Cave et bières artisanales

Ancien brasseur et sommelier-caviste, j’ai à cœur de vous faire partager mon expérience et surtout ma passion pour les bons produits. Ici, tout est pensé pour rester simple, sincère et convivial. La bière est brassée sur place, au fil des saisons et des envies, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés par la malterie Chnouff en Ille-et-Vilaine avec malts biologiques cultivés et maltés à la ferme de la Bouëxière. Chaque brassin est unique, avec l’idée de vous faire découvrir des goûts différents tout au long de l’année, sans jamais se compliquer. Côté cave, je vous propose une sélection de vins prêts à boire, issus de ma cave personnelle. Des bouteilles choisies avec soin, faites pour accompagner un bon repas ou simplement un moment entre amis. Que ce soit autour d’une bière maison, d’un verre de vin ou d’un plat du jour, l’idée reste la même : partager un bon moment, comme à la maison.